时间:2021-10-18 02:05
可以将煮熟的芋圆分开摆放在托盘上,再放入冰箱中冷冻,冻硬之后就不会粘在一起了。也可以将煮熟后的芋圆过水冷却,然后在上面裹上一层淀粉,再放入冰箱中进行保存,能避免粘黏,或者用冰水、白糖等也有效果。
煮熟后的芋圆可以过冷水直到表面不黏,然后放一点冰水储存起来,这时由于芋圆表面已经不黏了,所以就不会粘在一起。
煮好的芋圆冷却后,用清水清洗,然后加入一些白糖搅拌均匀,再放入冰箱中保存。这样的芋圆也不会粘在一起。
需要注意的是,放进冰箱速冻保存的芋圆尽量在1个月内吃完,存放得太久的话,芋圆会失去原来的口感。