时间:2022-07-08 15:27
能降血糖的蔬菜有很多种,这里首先推荐苦瓜,苦瓜有清热解毒、清肝明目的作用,苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的功能,可降低血糖。
其次是黄瓜,黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制人体内的糖转换为脂肪。还有就是圆葱,圆葱中含有的甲磺丁脲有一定的降糖作用。
另外还有莴笋,莴笋的糖和脂肪含量非常低,但含有较高的竹笋纤维素,可刺激胰岛素分泌,延缓糖的吸收有助于控制餐后血糖。
另外还有菠菜,山药,黑木耳,萝卜,芹菜,韭菜,紫菜,空心菜,藕,芋头等。
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