大米和白面哪个含糖高-大米含糖高还是白面含糖高

对于糖尿病人而言对于食物的含糖量需要有一定的控制，因此需要注意饮食的方方面面。大米含糖高还是白面含糖高也成了许多人非常在意的问题。秒知百科本次就带大家一起来看看大米和白面哪个含糖高。

大米和白面相比较，白面的含糖量稍微高一些，因为面食中营养成分和米饭几乎相同，只是各项都要比大米略多一点，而糖的含量却差不多。但是面食在制作成食品以后，含糖量就会更多一些。比如说米饭煮熟后，每100克含有的热量是177卡，而面食制作成馒头后，每100克含有的热量为233卡。由此可见，白面和大米在制作成食品后糖的含量都很高，但是，白面的糖分却高出和大米很多。