大蒜子发芽了还能吃吗-大蒜子发芽了能不能吃

大蒜子发芽了还能吃吗？许多人都有这样的经历，买回家一堆大蒜，过了一段日子，发现它们竟然发芽了。发了芽的大蒜还能不能吃呢，想了解具体情况的朋友快来秒知百科一起看看吧！

大蒜子发芽了能不能吃

大蒜发了芽是能吃的。因为大蒜在适宜的温度下就会发芽、长叶。甚至到最后都能长成蒜苗，蒜苗都是能吃的，而且味道还很鲜美。大蒜在各个生长阶段的转变过程中，都不会产生有毒物质，只要大蒜头没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差。

温馨提示：

平时要把大蒜放到通风，温度略低的地方储存，或者把大蒜直接放到冰箱冷藏箱里储存。