西兰花黄了还能吃吗-西兰花黄了是不是就不能吃了

西兰花黄了还能吃吗？西兰花是很常见的一种食物，在饭桌上的出现频率也很高，其实西兰花的营养价值也是很高的哦！能为我们带来很多的人体需要的营养。那么大家就快和小编一起来了解一下西兰花黄了还能吃吗吧！

变黄的西兰花能吃。

西兰花在家里经过长时间的放置，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的离子会大量的流失，导致西兰花中缺少叶绿素的合成，呈现出黄色，在此阶段也会伴随着西兰花内部很多纤维的老化，影响西兰花的口感，这时候的西兰花营养价值会有很大的降低，但是不影响食用，没有毒素也没有其他危害。一般的西兰花可以储存五天左右，超过这个时间就会坏掉。