夏至养生食谱有哪些 三款美食清凉开胃

秒知百科旨在为大家带来最健康的美食，今天就为大家呈上了这款夏至养生食谱有哪些 三款美食清凉开胃，好吃的同时又不失营养，健康的身体从吃开始。

夏至养生食谱有哪些?现在已经进入夏至养生时节，夏至时节天气炎热，让人容易口干舌燥,火气大，人容易食欲不振，这个时候适宜吃些清淡食物，开胃又消暑，那么夏至养生吃什么好呢?下面小编为大家推荐三款清凉食谱，提起食欲，清爽透心凉，一起来看看。

什锦蔬果沙拉

材料：桃子1个，苹果2个，芒果1个，李子1个，西栖1个，大樱桃20粒，生菜1棵，西红柿1个，甜椒1个，玉米1根，柠檬汁适量，盐适量，酸奶适量

做法

1.备好各式水果和蔬菜：桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。

2.将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。

3.加少量的盐拌均。

4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。

5.芒果也切成小丁，倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。

6.挤进一点青柠汁，拌均。

7.还有大樱桃去除核，也放入6中的大碗内。

8.将7水果倒入3蔬菜碗中。

9.然后将全部蔬菜水果拌均。

10.从9中盛出一些到各人的小碗里，加入适量的酸奶。

11.拌均，再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。

小贴士

1.蔬菜加盐调味;水果加柠檬汁调味;然后两者再混合。

2.各人认为不适合用油，有待大家讨论。

3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适。

芥末菠菜

材料：菠菜250克、法式芥末酱20克、鸡粉1克、盐1克、香油10克、熟芝麻1克。

做法：

1、把菠菜洗净开水汆烫过凉，然后攥净水份切碎。

2、把切好的菠菜放入料理盆中，里面放入芥末酱、香油、鸡粉和盐。

3、往菠菜里再撒入少许熟芝麻拌匀，把寿司帘铺开，上面放一张保鲜膜，把拌好的菠菜倒在上面，然后卷起来，卷好后打开切段码盘即可。

小菜特点：颜色翠绿、芥末浓郁、咸鲜微辣、醒脑开胃。

小贴士

1、此款小菜制作十分简单，还可以用麻酱来拌食，口味可以自己来调节。

2、造型可随意，如没有寿司帘，可用碗、浅杯、蛋糕小模具制作都可以，不做造型也可以。

葱油拌面

材料：细面条，小葱100克，老抽，生抽，食用油，糖

做法

1. 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合

2. 锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色

3. 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火

4. 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

5. 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

小贴士

1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。本人用顶味牌上海挂面味道也很好，一卷三块多350g能吃三次。

2、想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。

3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。

夏至养生食谱有哪些 三款美食清凉开胃的制作方法就为大家介绍到这里，只要稍加练习相信各位就能熟练掌握。想要寻找更多饮食食谱，请认准秒知百科。

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