极力推荐六款保健食谱 适合夏季补血益气

秒知百科为各位精心准备各类健康营养美食，本次为大家带来的是极力推荐六款保健食谱 适合夏季补血益气，详尽步骤保证一学就会，为你诠释美味与健康的完美结合。

夏季养生食谱有哪些?夏季是一个烦躁的季节，由于气温高导致女性朋友更容易上火诱发各种妇科炎症。那么我怎样远离疾病困扰?夏季养生提上了日程，成为人们茶余饭后的话题，专家表示，夏季养生要靠人们的饮食来补血益气，那么有哪些食谱可以起到这作用呢?下面就跟小编一起去看看。

排骨枸杞养颜汤

做法：排骨斩成小段（让超市人员代劳），洗干净后放入清水中，煮开去除血末浮物。接一锅清水煮开，放入飞水后的排骨，姜片，洗净的枸杞子，切块的红萝卜。火煮开后转中小火煲煮45分钟，喝前加入盐调味（加两滴油香味浓郁些）。平时多吃一些益肝的食物，比如枸杞，好好善待我们的肝肾。毕竟，健康才是最重要的。

功效：此汤水有滋补肝肾，抗衰老的功效，尤其是小小的枸杞子，可以清肝明目。

甜醋猪蹄姜汤

做法：猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用，鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片，在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香，在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋，烧开，加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起，加少许的红糖，烧开，转中小火继续烧80分钟左右，关火，浸泡冷却就可以了。

功效：健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。

黄豆雪梨猪脚汤

做法：雪梨1个、大豆50克、夏季食疗养生食谱猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片女性夏季养生食谱飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪夏季养生保健食谱梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续儿童夏季养生粥食谱沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人春季养生食谱口味加盐调味。

功效：常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有百夏季养生食谱果之宗的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明养生食谱显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

气血双补安神粥

做法：酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。

1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。

2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。

功效：茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗;一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。

润肠安神粥

做法：熟地黄1两、里脊肉2两、柏子仁5钱、酸枣仁2钱、香菇5朵、蓬来米半杯。

1.熟地黄切细，加温水一杯浸泡软后，放入果汁机打碎均匀待用。

2.柏子仁及酸枣仁洗净，用毛巾吸干，用粉碎机打成粉。

3.香菇洗净加少量水润软后，切丝，里脊肉切丝，加少量酱油、太白粉、香麻油拌均待用。

4.米洗净加入1之地黄均匀液加水6杯，煮成粥后加入3之香菇、肉丝搅拌加热，至肉熟为度，再加入柏子仁、酸枣仁粉末拌匀，即为一道爽口的润肠安神粥。

5.此道药膳对于易动悸、便秘、老年人亦可将熟地黄改用肉苁蓉5钱、熟地黄5钱，作用如1相似。

功效：柏子仁味甘、性平，含有脂肪油，具有宁心安神，润肠通便，止汗之宁心安神作用，尤其是血虚不眠配合熟地黄更相得益彰。老人或产后虚弱体质者，为增加其补性，可酌加肉苁蓉。药膳具有通便安神，下痢者禁止使用。

逍遥除烦清热鸡煲

做法：生地黄一两、枸杞一两、杜仲一两、柴胡半两、芍药半两、甘草半两、小土鸡一只。

(1)鸡去毛皮内脏、洗净除油后，将生地黄、枸杞放入鸡腹中，用线缝合。

(2)再将杜仲、柴胡、芍药、甘草一并放入炖锅中，加水淹盖为度，加盖封，电饭锅外锅加水一杯煮至开关跳起，即可食用。

功效：「头晕目眩、口干烦躁」乃为贫血，血虚所引起，则宜选用养血，补血之中药材。不宜用苦寒之黄莲，宜用滋阴清热之药材，如：生地黄之滋阴补肾、柴胡之镇静、解热等药材。「腰膝酸痛」宜用补筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等药材。本药膳具有强肝养血，滋阴补肾，补血，清热，更是更年期女性之最佳药膳食疗。

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