时间:2021-10-18 00:37
20分钟左右能熟。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好。
糯米团是江南地区一道经典地方小吃,因其做法多样而备受大众喜欢。
糯米的质地较硬实,建议在蒸煮前先放入清水中提前浸泡,这样蒸好的糯米在口感上会更软糯。
糯米团等食品宜加热后食用,其主要由于糯米食品冷了以后,淀粉分子增大,会难以消化。
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