巴沙鱼和龙利鱼的区别

1、外观不同。巴沙鱼个头体型较大，鱼身较长并且无鳞，头部相对较小，嘴宽眼大，鱼柳较厚，而龙利鱼身材较为扁平，呈叶状，鱼柳较薄。

2、养殖环境不同。巴沙鱼是淡水鱼，食性广、耐缺氧、不易生病，对水质和生存条件要求不高，容易人工饲养，并且巴沙鱼好动，尤其适合高密度的养殖。龙利鱼是海鱼，养殖条件相对复杂，成鱼的产量也较少。

3、价格不同。巴沙鱼产量大，价格便宜，以急冻鱼柳、鱼段、鱼排等多种产品形式出口各个国家，而龙利鱼的产量少，市场上的龙利鱼价格比较昂贵，约200~350元每公斤。

4、营养价值不同。龙利鱼的营养价值比巴沙鱼高。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。