夏威夷果就是澳洲坚果。澳洲坚果，别名昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果等，是原产于澳洲的一种树生坚果。澳洲坚果是常绿乔木，双子叶植物。树冠高而大，叶片光滑是披针形，刺状锯齿在叶片边缘。在温和、湿润、风力小的地区适合生长。澳洲坚果的经济价值很高，一直享有“干果之王”的美誉。
夏威夷果根系分布的比较浅，抗风能力不强，最适宜在15-30℃气温下生长，低于10℃或超过30℃都不利于坚果生长。在年降雨量1000-2000㎜的地区种植，果就结的比较好，在干旱地区种植生长慢，果实会变小，会发育不良，落果比较严重。澳洲坚果果仁香可口酥滑，奶油香味独特，是世界上品质比较的食用坚果，风味和口感都比腰果好得多。
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