蛋酒是美国的。蛋酒是鸡尾酒的名称，也是圣诞节最具有代表性的饮品，由牛奶、鸡蛋和朗姆酒调制而成的。其口感香甜细滑，酒香醇美。在十七世纪时期，蛋酒就已经从欧洲传入北美洲。
蛋酒这个名字的由来还有一段典故，在北美殖民地期间，人们都是用朗姆酒来混合牛奶和鸡蛋来制作蛋酒。那时候的朗姆酒也叫作grog，而制成的蛋酒也就被称之为egg-and-grog，当时盛放蛋酒的是一种叫noggin木质马克杯，久而久之，人们就把这种带有朗姆酒的蛋酒称之为eggnog。蛋酒可根据自己的口感选择不同酒类来调制出不同口味的蛋酒。现在的人做蛋酒都会加入糖、牛奶、白兰地、蛋、朗姆酒或者是威士忌调制而成的，还有就是香草，能增加蛋酒的乳状质地。
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