肉卷要蒸十到十五分钟。肉卷也就是一种经过蒸制的含有馅料酱香型发面面食，十分美味。其主要以面粉和瘦肉为原料，加入生抽、花生油、酵母等辅料制作而成的。其味道鲜嫩可口，很多地方都有售卖。肉卷中含有丰富的热量，可为我们人体提供能量，有着极强的饱腹感。一般蒸制十到十五分钟就熟了，如果肉卷比较大的话，可以多蒸五分钟左右，基本上也都熟了。
在制作肉馅的时候可以先切小块后再剁或者是用绞肉机只能绞成肉泥，可在肉馅中加入葱姜蒜末，根据个人的喜好是否添加；制作肉馅最好带点肥肉，油头，如果是瘦肉吃起来可能会有点柴，口感不是很好。
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