碎银子不是红茶，也不是绿茶，是普洱熟茶。碎银子是普洱熟茶他不是红茶，也不是绿茶，它是经过特殊的切割工艺，然后反复筛选出的茶，普洱熟茶之所以叫碎银子，是因为它的外形零碎，形状跟碎银两相似，所以取名为碎银子。普洱熟茶闻起来茶香浓郁，喝起来醇香顺滑、细腻绵密，它是普洱茶中的上品。
茶是一种灌木或者小乔木，它的嫩枝上没有绒毛，叶子有着革的质感，形状多呈长圆形或者椭圆形，叶子的前段比较尖锐，边缘有着锯齿。野生的茶普遍见于中国长江以南各省的山区，叶片较大，常超过10厘米，长时间以来，经过人工广泛栽培，叶片形状变化很大，茶逐渐在中国南方普遍种植。
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