乌豆和黑豆有什么区别

乌豆和黑豆在外观、形状、气味、吃法等方面有所不同。外观：黑豆和乌豆在外观上面的区别并不是特别的明显，二者都是黑色的。不过黑豆的颜色相对来说比较浓。而乌豆相比较黑豆来说颜色则相对浅一些。形状：黑豆的外形总体来看比较圆润。而乌豆的形状是长形的椭圆状。我们可以通过外形很好的判断这两种物体。

气味：黑豆和乌豆还可以通过气味来进行辨别，闻起来乌豆会散发出一种独特的味道。而黑豆闻起来并没有味道。吃法：黑豆主要用来蒸煮一些食物或者用来煲汤。而乌豆更多是用作其它方面。