环颈雉已经从国家二级保护动物中除名,野生环颈雉仍是国家“三有”保护动物。环颈雉由于雉颈部有较宽的白色羽毛环绕,故学名“环颈雉”,又被叫做山鸡。环颈雉为了能够更好的在大自然中生存,所以环颈雉的巢,常筑于一些隐蔽性比较强的草丛中,主要在芦苇丛、草丛、灌丛中或在麦地里。
环颈雉的性情比较活泼,奔跑速度快,不过,它的高飞能力差,只能进行短距离低飞,而且飞的时间比较短。环颈雉能够很快的适应环境,它主要栖息在海拔300-3000米的各种生态环境中,不管是平原还是山区,同时,它可以在气温比较低的环境中生存,冬季能够在冰天雪地中行动,并寻找食物,夏季能忍受高温,且不怕雨淋。
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