帝王蟹想要保存过夜可以放置冰箱进行冷藏。帝王蟹放置冰箱进行冷藏时需要使冰箱里面温度保持5至19度便可，然后将湿毛巾盖在帝王蟹的身上面。这样保存在冰箱里面可以让帝王蟹更加鲜活。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，不是真正的螃蟹。它们主要分布于寒冷的海域附近，因其体型庞大而得名，有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度可达850米之深，适宜生存于2至5摄氏度的水温之中，最低水温是1.4摄氏度。由于帝王蟹体型巨大且肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物。位于南极洲近海大陆架下的一处泥床盆地处，科学家发现生存着100万只以上的巨型帝王蟹。
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