水晶梨和皇冠梨的本质区别主要在于两者的外形不同、产地不同、口感不同、成熟期不同。外形不同:水晶梨为偏圆形,表皮呈乳黄色,体型较大,颜色稍浅一些。皇冠梨为椭圆形,外表较粗糙,果皮上有一些斑点,呈黄白色,颜色较暗淡一些,其形状似苹果。
产地不同:水晶梨在全国各地都有生产,而皇冠梨主要产自山东省、河北省、河南省、青海省等北方地区。口感不同:水晶梨水分较多,吃起来脆脆甜甜且流汁,皮薄可直接食用。而皇冠梨口感会稍带酸,果肉比较软,且果皮较厚,因此平时带皮吃皇冠梨会有一点干,削皮吃才行。成熟期不同:水晶梨一般于每年十月上旬成熟,皇冠梨则成熟于7月下旬。
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