阳春特产有阳春春砂仁、马水桔、阳春红荔枝、大河桔、沙姜、蚕茧、八甲荬菜、阳春三甲切粉、岗美腊鸭、毛蟹、玉米、藿香和穿心莲等。阳春红荔枝：阳春红荔枝的果肉呈半透明，看上去晶莹透亮，尝入口中，果味甜带微酸涩，并且该品种的渣少，吃起来口感很好。毛蟹：阳春一带盛产毛蟹，一年有两个蟹季，夏季产的毛蟹叫“六月黄”，每当夏收秋收季节，有不少外地客商前来岗美尝蟹和订购，当地人也一直把毛蟹当作送礼珍品。
阳春春砂仁：阳春春砂仁产地主要是在广东阳春一带。自唐朝以来，历代药书均有关于砂仁的记载，例如《开宝本草》和《本草纲目》中也均有记载。阳春三甲切粉：特产阳春三甲切粉也有300多年的悠久历史，其制作时要选用上等优质稻米为原料，配以优质无污染的泉水泡制而成。岗美腊鸭：阳春一带的岗美腊鸭具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
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