出门吃饺子的寓意有表达尊敬、发大财、期盼团圆、平安归来。表达尊敬:饺子,也叫扁食,在过去,只在重大节日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才吃饺子。因此,在人们即将离别时,以饺子相送,表达了对人离别人的敬重。发大财:饺子的外形特别像过去的金元宝,寓意出门的人要发大财。
期盼团圆:因为饺子是包起来的,象征团聚,送行吃饺子的寓意就是不舍亲友,希望可以早日团聚。平安归来:饺子是中国独有的饮食文化,饺子的皮儿相当于汉字“回”的外框,而饺子馅相当于“回”字的里框,也就是说,一个“饺子”可以形似“回”字,要远行的人出门前,家人或朋友请他吃饺子,希望他能够顺顺利利,平安归来。
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