虾的寓意是吉祥平安、长久富贵等。北方的人把虾比喻为龙的化生，虾满身有着虾壳，虾壳像铠甲，且有着长须和长钳，行动比较灵活，所以虾有着龙的特点，而龙是吉祥的象征，所以虾也是吉祥的象征；虾的身体非常的独特，从头到尾，看上去是一节一节的，就像竹节一样，所以它寓意着人生顺畅圆满，节节高升、长久富贵。
小龙虾是一种甲壳纲十足目鳌虾科类的水生动物，外表有着一层坚硬的外壳，外壳的颜色有黑色、红色等，成年的小龙虾可以长到5到10厘米左右，小龙虾也叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾等，它是一种淡水经济虾类，因为肉质鲜美，所以受到人们的广泛欢迎。
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