酸奶是溶液吗

酸奶不是溶液。溶液是有一种或者几种物质分散到另一种物质里面，具有均一性和稳定性的混合物，被分散的物质就会以分子或者更小的质点分散到另一种物质溶剂中；而酸奶一般不具有均一性和稳定性，如果将酸奶长时间久放，一般就会出现断层的现象，所以酸奶不是溶液。

酸奶是一种具有酸甜口味的牛奶制品，以牛奶为主要原料，经过一系列的杀菌之后再像牛奶中添加一些发酵剂，通过一段时间的发酵后，再进行冷却灌装的牛奶制品。在我们生活中最为常见的就以凝固型、搅拌型和添加各种果汁酱等辅料的果味型居多。