宝鸡特产有西凤酒、凤县大红袍花椒、臊子面、关中油茶、太白酒等。西凤酒：西凤酒是一种中高档的白酒，秀雅醇香，甘润爽口，是国家名酒。凤县大红袍花椒：凤县大红袍花椒颜色鲜红、颗粒大、肉厚、浓郁清香，麻味持久，有“香飘十里”的美誉，是陕西的名牌产品。臊子面：臊子面有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条又细又长，厚薄均匀，臊子很香，红油浮面，汤味又酸又辣，老少皆宜。
关中油茶：关中油茶是在炒面中加入白水，以油脂和食盐煮成汤面的一种特色小吃，芳香扑鼻，美味可口。太白酒：太白酒品质透明清亮，秀雅醇香，诸位皆调，回味悠久。
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