天台特产

天台特产有天台山云雾茶、天台香鱼、天台山蜜桔、豆腐皮、扁食等。天台山云雾茶：天台山云雾茶成品弯曲紧细，芽叶壮实显毫，颜色翠绿，汤色清澈嫩黄，清香，味道甘甜。天台香鱼：天台香鱼，香而没有腥气，肉质鲜嫩，美味可口，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分，营养丰富。天台山蜜桔：天台山蜜桔，个大肉厚、核小汁甜、皮薄，容易剥，吃起来很甜。

豆腐皮：豆腐皮是淡黄色，半透明状，比较薄，手感柔韧，落水不会糊，带有香味，入口细腻。扁食：扁食是麦粉制成的食物，有点像北方的饺子、南方的馄饨，但它比饺子精致，比馄饨丰满，外形像耳朵，天台人一年到头都吃。