荆门有矮子馅饼、钟祥皮蛋、栗溪香菇、京山桥米、钟祥葛粉等特产。矮子馅饼：矮子馅饼是当地的一种特色小吃，吃起来不会粘牙，入口即化，让人回味无穷；钟祥皮蛋：钟祥皮蛋的蛋白呈半透明色，表面的松花比较明显也很美观，其味道独特，食之爽口；
栗溪香菇：当地的人们生产的香菇不仅产量大，而且肉质肥厚、品质独特，可以煲汤，也可以清炒，味道浓郁，吃起来嫩滑爽口；京山桥米：京山桥米原产于京山县孙桥镇，其颗粒饱满、细长，品质优良，可口不腻；钟祥葛粉：钟祥葛粉又被人们称为“长寿粉”，人们制作出来的葛粉不仅色泽透亮，而且有很好的粘稠性，味道清香，入口顺滑。
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