枳子是什么

枳子是一种植物，也是中药名。枳子是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥幼果，又叫枸橘，是柑橘属小乔木，刺多，枝叶繁茂，树枝刺长可达八厘米，颜色浓绿，主要产于四川、福建、江西、以及江苏等地。每年的五月到六月是采摘或者自落的时间。把枳子从中间横切为两半，通过低温干燥或者晒干，可以生吃或者用作其它吃法。

酸橙被广泛用于嫁接甜橙和宽皮橘类的砧木，品种十分复杂。其根系发达，树龄较长，耐旱抗寒，抗病力很强。幼苗在栽种时需要采取防寒措施，喜欢较为湿润的环境，怕积水，更适合酸性的土壤。