带泥的血蛤,如果保持水分的话,一般可以存放在室内3至5天,如果放在冰箱的冷藏室,要每天及时查看,确定血蛤是鲜活的就可以,一旦不够鲜活,说明不能继续保存了,需要及时食用,如果放在冰箱冷冻室的话,可以保存很长一段时间,但是不建议放太久,因为会影响血蛤的新鲜度。
血蛤,又叫花蚶、泥蚶、金钱蛤,它是一种贝类的海洋生物,贝壳较厚,形状呈卵圆形,表面呈白色,边缘呈波纹状,一般生存在滩涂里,在东南沿海地带以及东南亚地区最为常见,血蛤经过开水烫之后,掰开外壳就可以看到像血一样的分泌液,因此人们称之为血蛤。
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