黄石特产有金柯辣椒、黄石港饼、太子豆腐、黄石松花皮蛋、印子粑等。金柯辣椒:是黄石的八珍之一,颜色鲜亮,味道香脆可口;黄石港饼:起源于清朝嘉庆年间,有着悠久的历史,是由传统工艺制作而成的;太子豆腐:被称为“荆楚一绝”,味道鲜嫩可口,有着独特的风味;
黄石松花皮蛋:被称为黄石的八珍之一,黄石人逢年过节的时候松花皮蛋是不可少的,无论是自家食用或者是走亲访友,都是绝佳的珍品;印子粑:是湖北黄石的传统名点,主要是选用优质的糯米粉、花生、黄花豆、芝麻、连米等为主要原料,然后将它们填入粑印,然后再放入蒸笼里蒸。印子粑主要分为咸、甜两种口味,造型非常美观,堪称为精美的民间艺术。
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