顾名思义，脱帽茅台就指的是一些没有红胶帽，上面有一层透明膜的茅台酒。人们为了提高开瓶率，就对酒的退帽有了一定的要求，于是就有了脱帽酒、撕帽酒等类型的酒。但是和茅台酒的时候，缺少了脱帽、撕帽的步骤，人们总感觉缺了点什么，感觉是不完整、不体面的。
于是一些商家就研制出了一种脱帽茅台，也就是一种透明膜的茅台酒。人们将脱帽、撕帽之后的的茅台酒重新套了一个透明的膜，并将它塑封。这样人们在喝茅台酒的时候，既不会少了那种感觉，也提高了开瓶的效率，一举两得。而且这种脱帽了的酒通常比没有脱帽了的酒便宜一些。
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