玫瑰花的特点与特征是香气浓郁、花期较短、外形独特，同时还具有食用价值。香气浓郁：玫瑰花与其它花相比，比如月季、蔷薇等，它具有一种独特的香味。花期较短：玫瑰花的花期一般在5到6月之间，而且一年只开一次花，另外，如果把玫瑰剪下后，它会在30分钟内快速枯萎，不利于保存。
外形独特：玫瑰花一般分为单瓣和重瓣两种，玫瑰花的颜色比较多，同时它的枝条上布满了刺，这些刺有的直立而有的弯曲。食用价值：玫瑰花可以制作各种各样的美食，比如可以制作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等。除此之外，还能够从玫瑰花中提炼出玫瑰油，不过价格有点贵，因此有液体黄金的称呼。
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