黑虎虾是属于海虾的一种。黑虎虾的分布范围非常广，在我国沿海、印尼、泰国、南朝鲜、日本南部、印度、非洲东部沿海等地方都有分布，由于它生长在海域中，因此属于海虾。黑虎虾其实就是斑节虾，它是当前世界上养殖最多的品种，但是黑虎虾的营养价值比普通虾高一点，所以说它的价格比一般的虾都要贵。斑竹虾除了叫黑虎虾之外，还被人叫做花虾、鬼虾、草虾、牛形对虾等等。
它外表看起来是一节一节的，身上是黄褐色，然后每相隔一段距离就有一条黑褐色的花纹。它的生长速度非常快，我国沿海养殖它一年可以达到两次。斑节虾里面的营养物质非常丰富，能够提高斑节虾的生存率和产卵率，以及提高抵抗外界恶劣环境的能力。
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