穿山甲是穿山甲属的通称，一共有8个物种，是底栖性哺乳动物，是特化的物种，视觉基本退化，但嗅觉特别灵敏。穿山甲的身体狭长，全身都有鳞甲，四肢既粗又短，背面有点隆起。不同的个体体重和差异比较大，头是圆锥形，眼睛小，没有牙齿。肝脏不是很大，肝脏解毒的功能弱，免疫系统也弱，肠管表面比较平滑，小肠长。
穿山甲主要以白蚁为食，此外也吃幼虫、蜜蜂和其他昆虫的幼虫。大多在亚热带的落叶森林里生活，白天经常藏匿在在洞穴中，而且用泥土堵塞洞穴。晚上的时候都出去寻找食物，遇到敌人时就会蜷缩成球状。穿山甲的野外数量特别稀少，是国家一级保护动物，禁止私人捕杀和食用。
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