在中国，平安夜主要吃苹果，在平安夜当晚，人们互送苹果祈求平安。苹果象征着平安、吉祥之意，平安夜人们互赠手中苹果时，其实是在传递着一份美好的祝福。赠送苹果表示希望受赠人可以平平安安的，中国人过节时也喜欢吃苹果，送苹果，或是摆到果盘里可以增加过节的气氛。
平安夜又叫圣诞夜，就是在圣诞前一天12月24日，在平安夜这天不少基督徒会参与子夜弥撒或聚会，聚会通常在教堂内举行，用来庆祝圣诞日的开始。有些教会则会在晚上比较早时间举行烛光崇拜，通常会表演话剧，主要演耶稣诞生的故事，也会享用大餐来庆祝平安夜。
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