紫苏子是可以抑菌的，它可以有效的将酵母菌、青霉菌等一些细菌给抑制住。它含有挥发性的芳香物质，能够去腥提鲜，并且它能入肺经，可以很好的缓解便秘、咳嗽等病症。它含有的α-亚麻酸还能降血压，抑制血小板的聚集。另外，不当服用会危害自己的健康或出现其他的症状。
一、功效与作用
1、抑菌：紫苏子有着良好的抑菌作用，并且效果也是比较好的，它对于酵母菌、青霉菌以及变形杆菌等很多种细菌，都能起到较好的抑制功效。2、去腥：紫苏子富含挥发性的芳香物质，在一般时候，人们会将它用于去腥、提鲜等用途，效果是很好的。
3、润肺：紫苏子是富含油质的，可以入人体的肺经，而肺是与人的大肠相表里，因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状。4、降血压：它含有的一种物质，也就是α-亚麻酸，在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用。，除此之外，它还能抑制血小板聚集。
二、副作用
虽然紫苏子有着不错的功效，但是若用法不当的话，也会出现一些副作用的。特别是对于哪些气虚、温病患者以及阴虚人士来讲，都是要慎重选择的。还有就是虚火旺的人，服用之后会危害到自己的身体健康，可能还会引起一些其他的不适症状。
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