用它来泡水喝的功效较多，主要可体现在四个方面。一是能够美容养颜，因为它本身就含较多的维生素C，可美白，要坚持喝。二是可以利尿，里面的柠檬酸有酵素作用，会刺激肝脏排毒。三是延缓衰老，它体内特有的物质能分解皮肤下聚集的色素。四是可清新口气，不过要先擦牙，避免损害珐琅质。
一、泡水的功效
1、美容养颜：它里面本身就含有大量的维生素C，是可以美白的，不过要坚持喝才行。经常喝能防止皮肤的色素沉积，从而起到美白效果。
2、可以利尿：用柠檬泡水喝能加快身体里的毒素排出，从而维持更加健康的泌尿系统。因为柠檬里面的柠檬酸有酵素的作用，会刺激肝脏尽快进行排毒。3、延缓衰老：它里面有一种特殊的物质，是枸橼酸，这种物质能将皮肤下聚集的色素分解掉，从而会加强血管生机，也有增强抵抗力的效果，可缓解衰老。
4、清新口气：它可以使口气更清新，还有缓解牙龈疼痛的作用。不过再喝柠檬水的时候要先擦牙，否则柠檬酸容易损害珐琅质。
二、泡水的做法
虽然柠檬水有较多的功效，但要注意方法正确才行。泡水前先用盐水浸泡15分钟，取出后将其切成薄薄的片，并抹上蜂蜜。后期每次泡水的时候放上一两片即可。注意水的温度，不能太高也不可太低，大概在60-70度就行。太高会破坏本身的营养。太低香味会激发不出来。
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