神秘果的功效与作用

时间:2022-03-25 00:55

神秘果含有丰富的糖蛋白、维生素、柠檬酸等营养成分,叶子也富含钾、钙、钠、镁等微量矿物元素。成熟的神秘果实可以生食,或制作成果汁、浓缩锭剂等,也可用于调味。此外它还有药用价值,对于三高症状、痛风、头痛等病症具有一定的作用。

神秘果的功效与作用

功效与作用

营养价值

神秘果含有丰富的醣蛋白、维生素、柠檬酸等营养成分,并且神秘果种子含有天然固醇等,叶子也富含钾、钙、钠、镁等微量矿物元素。成熟的神秘果实可以生食,或制作成果汁、浓缩锭剂等,种子也可以生食及制成浓缩锭剂。而神秘果叶子则是一种纯天然的植物味精,既能搭配各种煲炖汤、火锅等,增加鲜味、甜味,又能用来制作风味卤味,或是用来泡茶,别具风味。

调味

神秘果有“果园里的魔术师”的美称,在食品工业上,经常食用神秘果来作调味剂。由于神秘果中含有一种变味蛋白酶,虽然并不能真正改变食物的味道,但却能够改变人的味觉,并且神秘果改变味觉的这一功能,是一种安全的变化,适合日常食用。比如觉得柠檬太酸时候,就可食用一颗神秘果,酸柠檬立马就变得有甜味了,而且芳香无比,甜味可持续半小时之久。喝中药时候,也可以先吃一颗神秘果,再服药。

神秘果的功效与作用

药用价值

经常食用神秘果、叶子泡茶或浓缩锭剂对于高血糖、高血压、高血脂、痛风、头痛等病症具有一定的作用。将神秘果汁涂抹在蚊虫叮咬处能够起到消炎消肿的功效。此外,神秘果种子对于心绞痛、喉咙痛、痔疮等有一定作用。
标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公