首页生活常识科技数码家庭美食旅游出行学习教育运动户外时尚美容生物世界健康养生

藤椒和花椒的味道区别

时间：2021-10-17 21:36

藤椒的香味绵长，用藤椒油拌出来的凉菜带有一股独特的清香，而且藤椒麻味比花椒更为柔和，不刺激。花椒辣味比藤椒浓烈，辛辣中又夹杂着麻味，炒制后香气更佳。

藤椒和花椒的味道区别

藤椒和花椒的味道区别

花椒外表面呈紫红色或棕红色，内表面呈淡黄色，香气浓郁，味道辛辣，是川菜中常见的配料。

藤椒的果实颜色为绿色，有光泽，含油量多。藤椒味道清新，在烹饪时加入藤椒，能起到开胃、解腻的作用。

标签：

最新知识

随便看看

本类推荐

2023年春节让放鞭炮吗

2023年还要做核酸检测吗

2023年回国还需要隔离吗

连花清瘟和布洛芬能一起吃吗

iPhone14Pro满电无法开机是怎么回事_iPhone14系列糟点有哪些

iPhone14Pro相机有电流声怎么回事_iPhone14Pro电流声问题及解决办法

二码合一健康码怎么弄

iphone双击背面健康码

本类排行