时间:2021-10-17 21:29
东瓜和冬瓜是一样的,两者都是同一种瓜,只是因为每个地区的叫法不同而已,有些地方会把冬瓜叫做东瓜。冬瓜瓜形状如枕,又叫枕瓜。别称白瓜、白东瓜皮、白冬瓜。
冬瓜生产于夏季,因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
冬瓜含有丰富的矿质元素。有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。
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