时间：2021-10-17 20:47
毛豆煮10-15分钟便可以熟，关火后在锅里浸泡一段时间再吃，会更加入味。如果去除毛豆顶端的茎部，再尽可能地搓掉上面的毛毛，不仅可以让毛豆更容易熟，也可以更入味。
搓毛豆的毛毛的时候可以撒上一定量的盐，这样比较容易搓掉。
煮毛豆时可以加入各种香料，比如花椒、八角、香叶，煮出来的毛豆会更美味。
先将水烧开再把毛豆放进去，煮好后捞出来立即过几遍冷水可以让毛豆颜色更好看。
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