时间:2021-10-17 20:40
一斤青梅最好泡一斤白酒,口感最佳。青梅泡酒最好的比例是1比1,这样可以大大降低酒精浓度,也正好适合女性饮用。青梅泡酒时,白酒最好选用40至50度以上,这样酒香会更加入味,保存时间长。
泡酒前,青梅要洗干净,沥干水分后直接倒入容器中,倒入白酒密封30天即可。当然,如果口味偏淡,可以选择多放一点白酒。
泡酒时,装酒的容器最好选用无机材质,比如玻璃瓶,因为有机塑料瓶极易溶于高浓度酒精中,会导致酒变质。
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