时间:2022-02-27 19:06
菠萝和凤梨,是我们经常吃的水果,有些地方人们把菠萝就称为凤梨,但有些人认为是两种水果,它们是一种水果吗?从本质上来时是的,但由于生长环境、特点等诸多因素的影响,它们在口感、价格上还是存在差异的,下面就来聊一聊菠萝和凤梨的区别。
菠萝和凤梨本身是一种植物结出的果实,但我们知道一种植物生长在不一样的地方,它的果实味道是不一样的,所以菠萝和凤梨还是有很多不一样的地方的,它们的不同之处主要体现在叶子、口感两个方面,以下就是具体的差别:
菠萝的叶子,在叶子的边缘会有一定的锯齿,而凤梨的叶子则是光滑的。因为所以咱们可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分,菠萝和凤梨到底区别在哪里。另外凤梨的价格也比菠萝贵,一般挑选的时候,即使自己不认识,老板也不会拿高价的凤梨当菠萝卖。
如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话,那就是菠萝,如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的,那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多,去皮就可以吃,不需要去芽眼也不需要去肉刺,更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜,菠萝处理工序复杂。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。但在市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后,没有“内刺”,故不需要用到划出一道道沟。
这个问题因人而异,因为不同的人喜欢的口感、味道是不一样的,有的人喜欢吃菠萝,而有的人喜欢吃凤梨,大家可以都尝试以下,然后找到自己喜欢的即可。
可以从叶子、芽眼和口感三个方面去区分,看叶子锯齿的区别,看芽眼和肉刺的区别,看看是不是去皮就能吃,试试两种的口感,哪种更甜哪种就是凤梨啦。而且凤梨价格高,不会有商家拿凤梨当菠萝卖的,只有拿菠萝当凤梨卖的,大家记好这些区别凤梨和菠萝的小技巧就可以啦!