蒲公英的作用和功效有很多。它富含多种人体所需的营养元素和微量元素，全草都可以入药，具有较高的食用和药用价值。对人的身体健康有诸多好处，有益于人体健康，能够增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。另外，它对一些病菌和真菌有着良好的抑制作用，起到一定的缓解和预防作用。
1.保肝护肝
蒲公英的根具有保肝护肝的效果，能够帮助修复肝组织损伤。将其泡水喝，不仅有利尿之效，同时可以排出体内毒素，尤其是肝毒，能够起到预防肝损伤的作用，对酒精性肝损伤有显著疗效。
2.抗菌作用
蒲公英对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌和某些真菌具有抑制或杀灭作用。服用蒲公英可有效预防流行病毒、风热感冒等病菌侵害，提高人体抗病能力，增强免疫力。
3.消痈散结
蒲公英对治疗乳痈具有很好的疗效，产妇服用后能够起到通乳的作用，内服或外用皆可。如果身体出现高热不退或是水肿有疮毒的情况，也可以喝蒲公英水缓解症状。而且蒲公英有利尿的作用，可以排出体内多余盐分，消除身体浮肿之症。
4.祛湿热
它有泻火、祛湿气等功效，常用于治疗因湿热引起的舌苔发黄、恶心或者是面部出油长痘痘等问题。另外，它还可以用于治疗肝热引起的发红和肿痛等症状，对伤口因感染出现化脓等问题也有很好的疗效。
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