它有较高的营养价值，哺乳期是可以吃的。它所含的维生素C，维生素B1，B2，胡萝卜素和磷，镁，铁，钙等矿物质能促进肠胃蠕动，若是便秘的人可适量食用。且还能开胃，食欲不佳的也可经常吃。但一定要注意量，不可过量，避免带来不好的后果。它不仅是一种蔬菜，还是一种药材，因此吃的时候要尤其注意。
一、哺乳期可以吃香菜
它的营养价值高，哺乳期是可以吃的。里面含有维生素C，维生素B1，B2，胡萝卜素，且还含有矿物质，例如磷，镁，铁，钙等，挥发油的含量也很高，因此可促进肠胃蠕动，能开胃。若是食欲不佳或者是便秘的可适量食用。不过食用的时候一定要注意量，尽量少吃。
二、孕妇不建议吃香菜
根据医学研究，它能促进子宫收缩，因此在过去常常被当做是催产剂来用的，不建议吃。如果孕妇大量食用，可能会导致流产。此外，即便是平时我们吃，也不要一次过量。建议孕妇在吃任何东西前都要清除的了解，避免带来不好的后果。
三、副作用
日常生活，我们食用的时候也要注意量，不能多吃，会带来副作用。它可损人的精神，对眼不利，不要久食，多食。它有一定的药用价值，性温，若是出麻疹的人不能食用。此外，平时容易出汗，出现乏力，气虚，倦怠的现象，这样的人也不能吃，否则容易导致病害严重，影响健康。
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