百香果柠檬泡水要先用刀子将百香果切开，把果实挖取出来放进杯子中，再切两片薄薄的柠檬片。往杯子中加水，并搅拌均匀，感觉太酸的话可加些白糖或蜂蜜。不能用开水泡，要用50-60°的温水，或者是冰水，水太烫不但会更酸，还会让其中的营养流失掉。
一、怎样泡水喝
使用百香果和柠檬泡水喝的方法很简单。使用锋利的刀子把它切开，把黄色的果实和籽挖出来，倒入水杯中。喜欢喝酸的，可以多切两片柠檬，柠檬一定要洗干净并切成薄片。放进杯子里并加水，搅拌后就可以喝了。如果怕酸的话，可以适当加点蜂蜜或白糖，最后撒两三片薄荷叶子就行。
二、用开水泡吗
泡水喝的时候不能用开水，可以使用温水或者带有冰块的水，这样不会破坏百香果中的营养物质，水温最好是在50-60°左右。它里面有大量的蛋白质，用开水泡的话营养就会大大降低。并且，水太热的话喝起来也会更酸，饮用时的口感也会下降。
三、注意事项
泡水喝的时候要尽量挑选新鲜一点的百香果，如果它的表皮有发皱、凹陷等现象，那就代表它不是新鲜的。注意，泡水喝的话每天不可以超过3个。
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