碱水清洗:将杨梅用清水清洗一下后放到小苏打水等碱水之中清洗,之后取出,再用流水冲干净即可食用。盐水浸泡:将它倒入食盐水中浸泡半小时左右,取出洗净。清水搅动:将它倒入水中,沿一个方向不断搅水,使杂质脱离。
1、碱水清洗
杨梅是可以用碱水进行清洗的。这里说的碱水是泛指弱碱性的无害溶液,比如小苏打水、淀粉水等都可以。首先先将杨梅用清水冲洗干净,然后将它放到碱水之中,略微清洗一下,泡几分钟。之后将它取出来,用流水将杨梅表面的碱液冲掉,就可以食用了。
2、盐水浸泡
用盐水也可以将杨梅清洗干净,首先取一个盆,倒入一升左右的水,然后加入20克左右的食盐,搅拌一下使之溶解。之后将杨梅倒入其中,浸泡半个小时左右。再将它取出来,用清水洗净表面,就可以食用了。
3、清水搅动
如果不太方便取到其他物质,只用清水也可以将它清洗干净。具体来说,先将它倒入水中,将它浸湿。然后顺着一个方向,不断搅水,是它随着水的转动而转动。一段时间后,杂质就会因为离心作用脱离杨梅。不过需要注意,一定要按照一个方向搅水,不能中途变更方向。
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