安胎：白术含有的某些成分，有助于安胎。缓解头晕：爱头晕目眩的患者吃一点白术可以缓解。抗应激：有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。保肝：能够有效防治四氯化碳导致的肝损伤，促进肝细胞的生长。
1、安胎
白术中的某些成分，有一定的安胎保胎作用。这种效果是十分明显的，在日常食用后就会发现很有效果。所以，它在安胎方面越来越被认可。
2、缓解头晕
如果是经常头晕、目眩的患者，可以吃一点白术，它在缓解这种症状的时候疗效还是不错的。
3、抗应激
白术有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。科学实验还证明，给小鼠灌胃白术水煎液，它的体重及体力都会增加。
4、保肝
其他动物实验证明，它的水煎液能够有效防止肝脏被四氯化碳所伤，能会减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，可以促进肝细胞的生长，使升高的ALT下降。
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