萍婆怎样吃

时间:2022-02-25 22:55

萍婆是一种梧桐科的常绿的常绿乔木,为岭南所特有。萍婆一般会在初夏开花,花序为圆锥形。它的木材比较轻韧,可以用来加工成器具。其种子又叫做凤眼果,熟了之后可以食用,下面就来学一下使用方法吧。

萍婆怎样吃

饭团

具体方法是,准备适量的萍婆,煮熟并弄碎,用沙拉酱将其拌均匀之后做成凤眼果酱。准备一些的海苔丝,还有一碗东北大米饭。我们先把米饭做成团状,加上在前面做好的果酱之后,上面在放一层海苔丝就能吃。怎样样,做着比较简单,降价比简直没得说。

萍婆怎样吃

凤眼果焖肉

具体方法是准备一小碗的萍婆,把它们用水稍微灼一下,将外表的硬皮去掉。再选250克的肉将其切成小块留着一会儿使用。准备一条香茅草,切成小段。热锅之后放进适量的油,把萍婆和肉放入炒香,再放上一些冰糖,清水以及辅助佐料,之后进行小火焖大约45分钟。等到肉都熟了之后再大火把菜汤变干,在装进餐盘之前把切好的包茅放进去快速的拌好就可以了。这道菜也很简单,实用,美味。

萍婆怎样吃

冰糖炖凤眼果

方法是,同样准备一小碗的凤眼果,根据自己口味确定用量就可以,如果有条件的话,再放一点雪莲子也很好。不妨加入新鲜的百合以及莲子,些许的糖水。将桃胶和雪莲子一起提前一个晚上就准备好等待使用。把这些准备好的所有东西加上清水煮大约45分钟,然后加上些甜味的东西接着煮10分钟,最后我们把新鲜的百合加入煮上一小会就可以拿出来享用了。
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