时间:2021-10-17 20:23
海蜇热量并不高,100克的海蜇约有135千焦的热量。海蜇的含水量极高,大概百分之九十五都是水分,所以海蜇的热量低。海蜇的热量虽低,但营养价值却不低,它含有丰富的蛋白质和矿物质。
海蜇又被称为水母、石镜、海蛇等,可食用的部分有两处,分别为海蜇头和海蜇。
海蜇的食用方法有很多,多是拿来凉拌,比如黄瓜拌海蜇头、红油海蜇皮、白菜心拌海蜇。海蜇汤煲出来也是十分营养,味道鲜美可口。但是海蜇的食用一定要注意清洗干净,因为海蜇会带有泥沙。
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