时间:2021-10-17 20:20
一般情况下,榴莲过于成熟时会有点苦,而且榴莲的味道是甜中带点微苦的话是正常的。但是如果榴莲又苦又带有酒味的话,有可能是榴莲发生变质了,不建议再食用,否则有可能导致腹泻等不良反应。
榴莲味道发苦有两种原因。第一个是榴莲成熟度过高,甜味沉淀过多,导致甜到发苦。第二个有可能是因为榴莲未完全成熟,其内含许多鞣酸,且成长时缺少水分和养分,使得榴莲出现发苦的情况。
此外,如果榴莲出现果肉颜色变黑,且发出恶臭时也可判定榴莲出现变质的情况。
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