时间:2021-10-17 20:14
可以在网上自学,也可以到相关店铺内,当学徒学习。在网上自学可以根据视频的步骤一步一步的制作,在店内当学徒不仅可以学到羊汤的做法,还能依据自己的劳动获得相应的工资。
羊汤是一道菜品,在全国各地均有各具特色的地方小吃。制作原料主要有羊肉、胡椒面、辣椒油、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味。
熬好羊汤首先要正确选择熬汤的原料和采用合理的初加工方法,其次在熬制时一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡没有乳白色,加入适量的羊板油,会使汤汁更加香浓。
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