时间:2021-10-17 20:12
猪肺搭配雪梨、菜干、剑花干等煲汤可以润肺止咳。首先清洗猪肺直至淡红色的猪肺洗到雪白色再切块即可,连同菜干、生姜和清水一起放进砂煲里煲沸后,将猪肺和菜干大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
猪肺钟含有包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素等,这些都是人体所必需的营养成分,例如B1、维生素B2等。如果和雪梨、菜干、剑花干等搭配能润肺止咳,适量食用可以润肺、化痰。
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